Ошибки в уборке санузла, о которых не знают даже опытные хозяйки

8 ошибок, которые допускают хозяйки во время уборки (и даже не подозревают об этом)

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Вы моете все одной тряпкой

Еще одно правило уборки состоит в том, что для каждого процесса должен быть свой инвентарь: для мытья раковины одна тряпка, для вытирания пыли – другая, для окон – третья. Как говорится – разделяй и властвуй. Если же вы будете использовать для наведения порядка одни и те же инструменты, то все усилия пойдут насмарку: на зеркале останутся белые разводы моющих средств для ванной, а на блестящих кранах – мутные пятна от тряпки, которой перед эти мыли плитку кухонного фартука. Кроме того, не забывайте стирать инвентарь после каждой уборки, и как можно чаще менять губки и тряпки.

2. Вы протираете зеркала влажной салфеткой

Согласно статистике, больше всего хозяйки не любят мыть именно зеркала. Почему? Все очень просто – они неправильно это делают. Первая и главная ошибка, которую допускают практически все – очищение поверхности влажной салфеткой. Вы просто размазываете пылинки по зеркалу, после чего тратите уйму времени на то, чтобы их собрать (и обычно проигрываете эту битву). Чтобы избежать подобной неприятности, попробуйте сначала протереть поверхность сухой салфеткой и собрать скопившуюся пыль. А уже потом отполировать зеркало, чтобы на нем не осталось отпечатков пальцев, засохших брызг воды или следов зубной пасты.

3. Вы не пылесосите мягкую мебель

Диван и кресла относятся к той категории мебели, которую нужно регулярно пылесосить. На обивке и подушках скапливается очень много пыли, не меньше, чем на полках и шкафах. А если в квартире есть домашние животные, то ситуация усугубляется. Поэтому наволочки с диванных подушек нужно регулярно стирать, а мягкую мебель – пылесосить каждый раз, когда вы делаете основную уборку. Иначе вы будете ежедневно дышать пылью, что отрицательно скажется на вашем здоровье.

4. Вы протираете пыль до того, как пылесосите

Сухая уборка должна проводиться перед влажной. Если вы нарушите это правило, то придется выполнять одну и ту же работу несколько раз. Что касается устранения пыли с мебели, то эту процедуру нужно осуществлять при помощи сухой тряпки. Выбирайте экземпляры из шерсти и микрофибры – они лучше всего подходят для данных целей.
После того, как вы пропылесосили пол и ковры во всех комнатах, подождите, пока вся пыль осядет, и уже после этого переходите к мытью напольного покрытия и прочих поверхностей.

Совет: Чтобы зря не терять время и с пользой провести перерыв, устройте ревизию шкафа или загрузите грязные вещи в стиральную машину. Также можете потратить эти 10-15 минут на то, чтобы помыть посуду или вытереть зеркало в ванной.

Еще обратите внимание на то, что глажку или смену белья, которые тоже создают пыль, нужно устраивать до влажной уборки.

5. Наносите чистящее средство на поверхность

Существует негласное правило: моющий раствор нужно наносить сначала на тряпку, а затем уже протирать ею поверхности. Если вы заметили, что на столе или мебели остались излишки средства, обязательно удалите их сухой салфеткой из микрофибры. Этот нюанс особенно важно соблюдать, когда речь идет о стекле, дереве и поверхностях их нержавеющей стали. Если вы придержитесь всех правил, что они долгое время будут оставаться чистыми и блестящими.

Даже специальный состав для полировки мебели не стоит брызгать сразу на поверхность. «Обратите внимание на способ применения, указанный на этикетке полировочного средства. Там не зря пишут «нанесите полироль на салфетку». Если распылить его прямо на мебель, ее поверхность станет липкой, образуется незаметная пленка, к которой в результате будут приставать пыль и грязь», – рассказывает тренинг-менеджер по уборке квартир Юлия Ровенская. Исключением из правил могут стать лишь те чистящие средства, у которых в инструкции к применению четко указано, что состав нужно распылять конкретно на поверхность.

6. Злоупотребляете моющими средствами

В состав многих чистящих средств входят вредные химических компоненты. Если очень часто их применять, то существует риск испортить не только предметы мебели и напольное покрытие, но также спровоцировать аллергическую реакцию у людей, проживающих в квартире. Также обратите внимание, что категорически нельзя смешивать различные моющие средства, ведь в этом случае их токсичность усиливается в несколько раз.

Что касается народных методов для чистки поверхностей, которых в интернете великое множество, то они далеко не всегда эффективны. Например, многие хозяйки советуют использовать лимонный сок для того, чтобы устранить грязь с поверхности и придать ей блеска. А на самом деле лимонная кислота настолько агрессивная, что с легкостью может испортить столешницу и напольное покрытие, а также сделать поверхности тусклыми.

7 . Вы занимаетесь уборкой бессистемно

Представьте, что уборка – это рецепт вашего любимого блюда. Если вы не будете соблюдать порядок действий, оно попросту не получится, а это значит, что вы зря потратили время и продукты. То же самое и с наведением порядка – здесь нужен четкий план. Если его заранее не составить, вы будете браться сначала за одно, потом за другое, пытаться одновременно выполнять несколько дел и постоянно отвлекаться. Результат будет неутешительный: еще больший беспорядок и хаос в квартире, чем до начала уборки.

Если вы хотите, чтобы процесс наведения порядка был максимально эффективным, придерживается нескольких основных принципов:

• устранение ненужных вещей – для начала соберите одежду, которая валяется на полу, кресле или кровати, уберите книги и журналы, перемойте и поставьте посуду в шкафчики. А уже потом, когда на поверхностях ничего не останется, приступайте к их методичному мытью;

• уборка сверху вниз – если сначала помыть пол, а потом начать вытирать пыль, она вся осядет внизу и пустит насмарку все ваши усилия. Поэтому в первую очередь необходимо убрать шкафы, светильники и гардины, потом мебель (тумбы, диваны, столы), а в конце пол.

8. Пользуетесь метелкой для удаления пыли

Помните разноцветные метелки, которые стоят на полках хозяйственных магазинов? Производители уверяют, что они собирают пыль, однако на самом деле все гораздо прозаичнее: они лишь поднимают ее в воздух. В результате вы тратите свои силы, но чище в квартире не становится. Вы лишь дышите этими миниатюрными пылинками, которые, якобы, должна была устранить метелка.

Если вы не любите убирать, воспользуйтесь рекомендациями из статьи Меньше уборки, больше отдыха: советы для ленивых

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

7 ошибок в уборке санузла, которые вредят вашему здоровью

Некогда читать? Смотрите короткое видео с разбором ошибок

А теперь рассказываем подробнее.

1 Не просушивать ёршик для унитаза

На ёршике для унитаза неизбежно скапливаются бактерии — это известно всем. Но если его не просушивать и не дезинфицировать, а потом им же промывать чашу унитаза внутри, все усилия по уборке сведутся на нет. К тому же, во влажной среде бактерии размножаются с еще большей частотой.

2 Забывать про уборку за унитазом

Мало кто пренебрегает чисткой унитаза. Хотя бы раз в неделю, а то и чаще, этот пункт обязательно выполняется. Но за унитазом мы часто забывает убирать, хотя это необходимо, ведь там скапливается не меньше пыли и грязи. Проблемы нет, если у вас установлена подвесная модель, с ней проще вымыть пол и ничего не забыть.

3 Выбирать агрессивную бытовую химию

Здесь, как говорится, палка о двух концах. С одной стороны хочется быть уверенным в качестве уборки и почистить сантехнику каким-нибудь разрекламированным «Доместосом», который убивает все микробы. Ведь так обещает реклама. Однако, дышать во время уборки этим средством или соприкасаться с ним без перчаток — процессы, которые явно не несут пользы для здоровья. Тем более, что дезинфицировать можно домашними средствами, например уксусом или перекисью водорода.

Читайте также:  Как отремонтировать спальню за 40 тыс. рублей: реальные цены

4 Неправильно дезинфицировать поверхности

В предыдущем пункте мы упомянули про домашние средства для дезинфекции, однако и их нужно использовать правильно. Так, бытует мнение, что если смешать уксус с содой, дезинфицирующие свойства первого практически сойдут на нет. Если вы хотите использовать эти бытовые средства, применяйте их по очереди. Например, сначала пройдитесь по поверхности содой. Смойте ее водой. А потом нанесите уксус на губку и протрите ею сантехнику.

Используйте соду с осторожностью, абразивные частички могут повредить керамические поверхности.

5 Забывать про вентиляционные решетки

Если у вас в ванной комнате установлена вентиляция, вспомните, когда в последний раз вы протирали вентиляционную решетку? Скажете, что на выходных? Тогда поздравляем, вы не забываете ни о чем во время уборки. Хотя именно вентиляционная решетка — одно из самых грязных мест в квартире, о котором всегда забывают. Когда включается вентиляция, осевшая пыль и грязь проникает обратно в помещение, и вы этим дышите.

6 Не закрывать крышку для унитаза

Вы помыли чашу унитаза, прошлись дезинфицирующим средством и потом нажали кнопку смыва. Если сделать это с открытой крышкой, брызги и бактерии неизбежно осядут на всех ближайших поверхностях. О том, чтобы смывать унитаз с закрытой крышкой всегда, невзирая на уборку, и говорить нечего. Возьмите это за правило и расскажите детям.

7 Оставлять излишнюю влажность

Санузел — само по себе влажное помещение, особенно если вы держите дверь всегда закрытой. После уборки влаги только прибавляется, ведь насухо все поверхности и сантехнику почти никто не вытирает — это требует дополнительного времени и усилий. Проветривайте эту зону чаще, оставляйте дверь открытой, когда уходите из дома, чтобы излишняя влажность не скапливалась, ведь это причина развития плесени и бактерий.

  • Материал подготовила: Анастасия Дубровина

№ 1 (247) январь 2020

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Сайт IVD.ru — ведущий интернет-проект, посвященный вопросам реконструкции и оформления интерьера жилых помещений. Основной контент сайта составляет архив журнала «Идеи Вашего Дома» — эксклюзивные авторские статьи, качественные иллюстрации, практические советы и уроки. Над проектом работает команда профессионалов в тесном сотрудничестве с известными дизайнерами, архитекторами и ведущими экспертами издательства.

На нашем сайте вы можете подобрать комплексные дизайнерские решения; просмотреть подробные обзоры рынка строительных и отделочных материалов, мебели, техники и оборудования; сравнить собственные идеи с дизайн-проектами ведущих архитекторов; напрямую пообщаться с другими читателями и редакцией на форуме.

7 типичных ошибок в уборке: что я делала не так

Как перестать тратить уйму времени на поддержание чистоты в доме? Есть два способа: нанять домработницу или радикально сменить подход к уборке. Но для начала перестать допускать ошибки, о которых мы сейчас расскажем. Возможно, этого будет достаточно, чтобы убираться быстрее в два, а то и в три раза. Попробуйте!

Вы пользуетесь плохим уборочным инвентарем

Что не так?
Старая техника и выбранные на скорую руку швабры и веники растягивают уборку на вопиюще долгие сроки. Ведь изношенный пылесос слабо «тянет» и выдувает пыль наружу, а швабра, купленная по случаю, не всегда гарантирует ожидаемый эффект, и едва ли ваш пол засияет чистотой после одного мытья.

Моете и протираете поверхности чем придется

Что не так?
Порезать на тряпки старую футболку — чем плохо? Раньше стекла смятой газетой натирали, и помогало.

Но часто бабушкины методы — это двойная работа. Если протереть стеклянный столик такой самодельной тряпкой, на нем останутся частицы хлопчатобумажной ткани и ворсинки, и придется протирать поверхность еще раз. А газета и вовсе оставляет на стекле микроцарапины, поэтому оно пачкается быстрее, чем стекло, которое моют более щадящим способом.

Как ускориться?
Во-первых, разберитесь с назначением каждого вида тряпки. Латексные хорошо впитывают воду, ими удобно быстро вытирать остатки загрязнений с поверхностей кухонных плит, умывальников или унитазов после чистки губкой.

Тряпки из микрофибры отлично вбирают в себя пыль. Ими же или тряпками из искусственной замши легко отполировать поверхности до блеска.

Во-вторых, шерстите форумы и youtube-каналы с обзорами инвентаря и средств для уборки. Так вы будете в курсе, какие продукты хорошо зарекомендовали себя в быту.

Используете моющие средства «для всего и сразу»

Что не так?
Грязь на разных зонах удалится тоже по-разному: что-то отмоется неплохо, что-то придется мыть дважды, а деликатные поверхности и вовсе можно испортить спорными компонентами в составе.

Например, привычные средства с большим содержанием хлора действительно быстро справляются с загрязнениями в санузлах. Но цена этой скорости — преждевременный износ: хлор разъедает покрытия сантехкерамики, в поры быстрее забиваются микробы и грязь, и уборку приходится делать все чаще.

Как ускориться?
Выбирайте состав средства по назначению. Ржавчину и известковый налет хорошо удаляет бытовая химия на основе кислот.

С жирами и нагаром на решетках духовки справятся средства на основе щелочных компонентов, а для зеркал и керамики подойдут спреи на основе водорастворимых растворителей.

Это не значит, что все средства три в одном плохи. Принцип отбора примерно такой: средство для всех типов поверхностей — выбираем очень внимательно, читая инструкции по применению, средство для мытья паркета и ламината — можно брать.

Не забываем и о концентрации агрессивных моющих компонентов в составе средства. Самые вредные — аПАВ (анионные поверхностно-активные вещества). Регулярно делать уборку с помощью средств с высоким содержанием аПАВ небезопасно для здоровья: они накапливаются в организме, вызывают сухость кожи, дерматиты и аллергические реакции.

Безопасное содержание аПАВ в чистящем средстве — до 5%, как в составе универсального спрея для уборки кухонных поверхностей Meine Liebe.

Новинка немецкого экобренда не содержит парабенов, фосфатов, хлора и агрессивных абразивов, отдушек и красителей, быстро отмывает загрязнения в ванной и на кухне. Средством можно мыть варочные панели из стеклокерамики, нержавейку, эмалированные элементы, а также внутренние поверхности холодильника и микроволновой печи.

У средства биоразлагаемый состав, и мы советуем попробовать его всем, для кого приставка «эко» не пустой звук.

«Генералите» раз в неделю

Как ускориться?
Американка Марла Силли, автор популярной системы Flylady, всем сердцем ненавидит уборку в выходные и советует убираться каждый день в будни, но по чуть-чуть. Тайминг Марлы — 15 минут в день и ни секундой больше. Адепты Flylady утверждают, что этого достаточно для поддержания идеального порядка в доме.

Оставляете тяжелое на потом

Что не так?
Вымыли до блеска зеркало в ванной, перебрали продукты на полках холодильника, пропылесосили все ковры в доме, а на грязную плиту не хватило сил.

Как ускориться?
Возьмите за привычку оценивать объем работы до начала уборки. Ведь если залить плиту моющим средством перед манипуляциями с зеркалом, холодильником и коврами, отмыть жир и остатки пищи будет в разы легче.

Совет INMYROOM: поучиться быстрой и эффективной уборке можно у отельных горничных. Вот простые правила из их арсенала на заметку:

  • сначала вся сухая уборка и только потом влажная;
  • уборку начинаем с дальнего угла комнаты, постепенно двигаясь к выходу, по часовой или против часовой стрелки строго в одном направлении;
  • пылесосим сначала только грязные места на ковре, затем весь ковер целиком;
  • для труднодоступных мест в ванной комнате используем старую зубную щетку.

Неправильно складываете вещи

Что не так?
Со всеми так было: сложишь одежду красивой стопкой на полке, достанешь футболку снизу — стопка рушится, и нужно складывать все заново. Итог: дополнительное время и силы на складывание новой стопки и вечный беспорядок в шкафу.

Как ускориться?
У гуру по наведению порядка, японки Мари Кондо, есть собственный взгляд на удобное хранение вещей в шкафу. Один из ее любимых приемов — вертикальное хранение. Когда вы достаете майку, свитер и другую одежду, сложенную методом Мари, вещи останутся на своих местах.

Читайте также:  5 простых способов как хранить дрова на участке

Не пользуетесь органайзерами

Что не так?
Иногда беспорядок — это не следствие лени, а плохо организованное пространство, когда предметы стоят там, где хочется хозяйке, а не там, где это было бы удобно.

Обычно это касается мелких предметов. Пыль оседает на них со скоростью света, а красивые композиции из сувениров, статуэток и мелочей, которые должны быть всегда под рукой, быстро превращаются в кучу хлама.

Как ускориться?
Купите для мелочей красивые органайзеры: в той же ИКЕА большой выбор коробок, подставок и контейнеров. Ведь смахнуть пыль с короба быстрее, чем с каждой безделушки по отдельности, правда?

Органайзеры незаменимы не только для мелочей: в прозрачных коробках удобно хранить обувь, в пищевых контейнерах — продукты в холодильнике, в ярких коробках — игрушки в детской.

Совет INMYROOM: когда займетесь поиском органайзеров для домашнего пространства, обязательно обзаведитесь удобным контейнером с отсеками для бутылей, тряпок, губок и других принадлежностей для уборки.

Органайзер для моющих средств и инвентаря упростит передвижение по дому за нужной бутылкой или губкой, да и хранить все необходимое для уборки удобно в одном месте.

Если вы живете в частном доме, вместо контейнера попробуйте поискать мини-тележку, чтобы вместились еще и швабра, веник и совок.

После переезда из трехкомнатной квартиры за город я пришла к неожиданному выводу: на уборку и поддержание чистоты в двухэтажном доме в 143 квадрата уходит меньше времени, чем в квартире.

Оказалось, что главные «враги» чистоты в доме — домочадцы. Раньше я жила с родителями и братом, папа с братом не очень-то стремились к порядку, и тот факт, что мне приходилось бесконечно за ними убирать, убивал во мне все желание вообще что-то делать по дому. Теперь я живу с мужем, он часто в командировках, и дома никто не мусорит.

Мы сразу установили теплые полы, чтобы отказаться от ковров-пылесборников, и специально выбрали всю отделку в доме с матовым финишем, чтобы не возиться с мытьем отпечатков ступней и пальцев. В новом доме я открыла для себя прелести техники для лентяев — пароочистителя, посудомоечной и сушильной машин. Все это реально облегчает быт. Еще у нас хороший, мощный пылесос, но выбирал его муж без меня, и оказалось, что аппарат слишком тяжелый. Поэтому муж сам теперь и пылесосит.

Когда я наловчилась с бытом в большом доме, я убираюсь каждый день понемногу. Самые грязные зоны — кухня и холл, но опять же, если убирать их ежедневно, грязь не будет скапливаться.

7 ошибок при уборке, которые большинство из нас допускают до сих пор

Уборка — занятие нелегкое, поэтому зачастую мы предпочитаем не уделять должно внимание предметам и местам, которые не находятся у нас на виду. В других же ситуациях мы нередко злоупотребляем количеством химических чистящих средств, желая сделать процесс уборки более эффективным. И то, и другое являются ошибкой, как и многие другие привычки, которыми грешат практически все хозяйки. О них и пойдет речь далее.

Источник: https://www.syl.ru/

1. Наносить специальные чистящие средства на загрязненный участок

Если наносить средства сразу на очищаемую поверхность, то это не позволит рассчитать нужное его количество. Из-за этого придется не только оттирать загрязненный участок, но и устранять разводы и следы от средства.

Как правильно:

Нанесите немного средства на тряпку или салфетку и аккуратно протрите поверхность.

2. Мыть в посудомоечной машине все подряд

Перезагрузка посудомоечной машины негативно влияет на качество ее работы. Кроме того, так можно испортить предметы, которые можно мыть только вручную.

Как правильно:

Некоторые предметы, например, терку или пресс для чеснока, лучше мыть теплой водой вручную, используя щетку для устранения остатков еды.

3. Мыть полы в первую очередь

Источник: https://www.syl.ru

В случае когда сначала моется пол, впоследствии на нем оказываются крошки и пыль, убираемые с мебели и других поверхностей. Таким образом пол снова становится грязным.

Как правильно:

Первым делом рекомендуется разложить все вещи по своим местам, после этого протереть пыль и пропылесосить помещение. Только после этого можно помыть пол.

4. Очищать раковину губкой для мытья посуды

Источник: https://www.syl.ru/

Как известно, губка для мытья посуды — это одна из самых грязных вещей на кухне, поскольку в ней могут размножаться бактерии. Чистка раковины той же самой губкой только увеличит риск нанесения вреда здоровью жильцов.

Как правильно:

Следует держать на кухне отдельную губку для чистки раковины, плиты, духовки и других сильно загрязненных мест. После уборки ее обязательно нужно обработать дезинфицирующим раствором. В теплое время года рекомендуется сушить губку на солнце.

5. Оставлять мусор

Если не опустошать мусорное ведро вовремя, дом может наполнится неприятным запахом.

Как правильно:

Рекомендуется выносить мусор как можно чаще. Кроме того, ведро для отходов необходимо периодически мыть мылом или другим дезинфицирующим средством. Эти действия помогут избежать неприятных запахов, распространяющихся по всему дому. Если избавиться от запаха не получается, рекомендуется протереть ведро долькой лимона.

6. Не дезинфицировать туалетный ершик

Проведенные опросы показали, что большинство хозяек редко обрабатывают туалетный ершик специальными средствами либо не делают этого вообще. Грязный ершик может представлять опасность для здоровья жильцов.

Как правильно:

После чистки унитаза необходимо наполнить емкость, где хранится туалетный ершик, дезинфицирующим раствором, затем погрузить туда саму щетку. Через несколько часов ершик и емкость требуется прополоснуть в воде.

7. Убираться во всех комнатах одной и той же тряпкой

Данная ошибка является самой распространенной. Даже после мытья мылом или химическими средствами в волокнах тряпки все равно накапливаются вредные бактерии и микроорганизмы. Таким образом, используя одну тряпку для уборки всех комнат, можно перенести паразитов из одного помещения в другое.

Как правильно:

Всегда используйте несколько тряпок или ветошей во время уборки. Сегодня в большинстве магазинов продаются недорогие цветные лоскуты из микрофибры. Приобретите их и используйте тряпку каждого цвета для конкретной комнаты. После каждого применения салфетки рекомендуется стирать, а по истечении некоторого времени — заменить на новые.

12 ошибок на кухне, которые может допустить даже опытная хозяйка

Как приготовить блюда вкусно и не наделать ошибок в самом элементарном? Как сделать еду по-настоящему аппетитной? В чëм изюминка ресторанных блюд? Если ты не знаешь ответы на эти вопросы — эта статья для тебя!

1. Пригорает рыба?

Пригоревшая и развалившаяся на мелкие кусочки рыба — распространенное явление на кухне даже у опытной хозяйки. Как этого избежать? За 15 минут до приготовления посоли не только разрезанные куски, но и масло, на котором эта самая рыба будет жариться. Целое, аппетитное и вкусное блюдо готово!

2. Промывать или не промывать?

«Мода» на промывание макарон, которая пришла к нам из советских времен, на сегодняшний день потеряла свою актуальность. Если раньше макароны изготавливали из обыкновенной пшеничной муки и они имели свойство слипаться, то сейчас вся продукция состоит в основном из твердых сортов пшеницы. Кстати, отвар, в котором варились хорошие макароны, итальянские хозяйки всегда используют для приготовления соуса к пасте, так что не выливай всë до конца!

3. Жарить ли на оливковом масле?

Приготовление средиземноморских блюд у многих вызывает желание добавить оливкового масла на сковороду. Однако лучше использовать его для салатов или других холодных блюд. Температура горения масла extra virgin довольно низкая, поэтому есть риск испортить продукты горелым привкусом и к тому же получить порцию канцерогенов. Для жарки лучше использовать обычное рафинированное оливковое масло.

4. Когда класть помидоры в суп или жаркое?

Читайте также:  5 деталей, которые стоит добавить в интерьер современной гостиной

Занимаясь приготовлением блюд, так и хочется положить в кастрюлю или сотейник все ингредиенты одновременно. Однако, когда речь идет о помидорах, этого как раз нужно избегать. Кислота (а помидоры — это продукт, в котором ее много) ускоряет приготовление мяса, но не дает приготовиться овощам. То есть если ты готовишь, например, суп, то помидоры или томатную пасту надо положить после того, как картошка, морковь, капуста и другие овощи уже сварятся. А если ты тушишь мясо, то помидоры хорошо положить сразу, тогда оно станет мягче.

5. Варить картошку под крышкой или без?

Чтобы избежать выкипания и испарения воды, так и хочется снять крышку, однако лучше этой ошибки не допускать. Если варить картошку или другие овощи под крышкой, то витамины не улетучиваются, продукты сохраняют аромат, вкус и свои полезные свойства. А еще процесс приготовления происходит быстрее.

6. Выливать ли из бутылки недопитое вино?

Вино имеет свойство выветриваться, терять вкусовые качества и аромат, однако не стоит его выливать. Красное вино можно использовать для приготовления говядины по-бургундски или соуса болоньезе к пасте, белое — для чахохбили, сидр —– для свинины по-нормандски. К тому же в современных экономических условиях когда еще будет повод открыть бутылку хорошего вина, чтобы просто приготовить мясо?

7. Как правильно приготовить брокколи?

Брокколи очень полезный продукт, однако его мало кто любит. Неправильное приготовление — вот настоящий виновник. Запомни, что зеленые овощи вроде брокколи, спаржи и горошка, надо готовить в большом количестве соленой воды и ни в коем случае не переваривать. А самое главное, после того как они приготовятся, откинь овощи на дуршлаг и опусти в холодную воду, чтобы завершить процесс. Эта маленькая хитрость помогает брокколи сохранить свой вкус, аромат и полезные вещества.

8. Сколько должно быть начинки для пиццы?

Распространенная ошибка при приготовлении пиццы — слишком много соуса, колбасы, сыра и прочих ингредиентов, которые превращают пиццу в открытый пирог. Количество начинки должно быть умеренным. Это необходимо для того, чтобы тесто оставалось хрустящим, не прогибалось и кусок можно было взять и есть руками, как это, собственно, и положено.

9. Как правильно готовить соус «Винегрет»?

Этот соус является одним из самых распространенных, однако его приготовление не всегда проходит гладко. Первая возможная ошибка — отсутствие соли и сахара. Они нужны обязательно, причем их нужно положить в первую очередь и залить необходимым количеством уксуса для полного растворения. Вторая ошибка — неоднородность. Уксус и масло не превратятся в эмульсию, если всë масло налить сразу. Его нужно добавлять постепенно, интенсивно работая венчиком.

10. Как сварить яйца без трещин?

Чтобы скорлупа осталась целой, а белок не вытек, нужно положить яйца в достаточно просторную емкость, залить их прохладной водой, насыпать много соли и не давать кипеть слишком сильно.

11. Почему не поднимается дрожжевое тесто?

Тесто на дрожжах — одно из самых капризных и может не получиться даже у самой хорошей хозяйки. Самые распространенные ошибки — это старые дрожжи и водопроводная вода. При выборе дрожжей остановись на тех, которые выпущены совсем недавно, и, конечно, никогда не пользуйся начатыми пакетиками. В водопроводной воде, даже пропущенной через фильтр, содержится хлор, который мешает росту дрожжей, поэтому для блинов, например, лучше всего использовать нежирное молоко комнатной температуры.

12. Способ хранения — в холодильнике или нет?

Правильное хранение продуктов — это тоже часть кулинарного искусства. Удивительно, но в случае со специями, медом и хлебом мы часто совершаем ошибку, не убирая их в холодильник. А ведь именно в темном и холодном месте они сохраняют свои свойства лучше всего. А вот бананы и помидоры, наоборот, в холодильнике теряют вид и аромат.

Хорошо приготовленные блюда отличаются своим ароматом, отменным вкусом и сохранностью полезных веществ и микроэлементов. Обязательно поделись с друзьями этими маленькими хитростями. Готовить вкусно так просто!

8 ошибок, которые допускает при уборке практически каждая хозяйка

Уборка — не самое приятное занятие, на которое хочется выделять свое драгоценное время. Но что еще обиднее, когда наведение чистоты отнимает целый день, а результат трудов при этом не радует. Чтобы обойти стороной такие разочарования, нужно просто постараться не совершать самые распространенные ошибки, свойственные многим.

Вода повсюду

Не стоит во время уборки по всей квартире расплескивать воду — во-первых, если на полу уложен паркет или ламинат, это опасно для его целостности, во-вторых, на мягкой мебели повышенная влажность может стать причиной образования плесени, а на металлических элементах со временем появится ржавчина. В использовании воды во время уборки нужно помнить о мере, а еще лучше — применять специальные моющие средства, предназначенные для разных поверхностей.

Ликвидация пыли

Тоже очень распространенная ошибка, совершаемая многими хозяюшками — вытирать пыль сухой тряпкой. Такая уборка приводит к тому, что пыль не убирается, а разлетается по другим поверхностям. Эксперты чистоты рекомендуют заменить обычные тряпки на микрофибру, которой свойственно задерживать пыль и не давать ей разлетаться. Аналогичными характеристиками обладают и специальные щетки с длинным ворсом.

Вначале пылесос и только потом все остальное

Будет ошибкой полагать, что если пропылесосить в самом начале уборки, то это значительно сократит время наведения чистоты. Ведь дальше вы начнете вытирать пыль, чистить мебель и другие предметы и вся грязь с них будет сыпаться на пол, который снова придется убирать. Таким образом вы обрекаете себя на двойную уборку и большие временные затраты.

Мешки для пыли

Многие хозяюшки грешат тем, что чистят пылесос не после каждой уборки, а по мере его заполнения. А чистить его нужно после каждого использования, в противном случае в квартире будет витать неприятное амбре, а эффективность прибора будет падать. Заполненный пылесос будет наводить только больше грязи.

Полировка мебели при уборке

Думаете, мебель нужно полировать как можно чаще? Если мебель современная, то делать этого не стоит. Современные гарнитуры с завода покрываются специальным составом, который не требует постоянной полировки. Более того, если сильно натирать поверхность, можно повредить этот защитный слой. Чистку лучше производить тряпкой из микрофибры, смоченной в небольшом количестве воды.

Применение нескольких чистящих средств

Вопреки громким рекламным лозунгам, больше — не значит лучше, и уж тем более не стоит смешивать в процессе сразу несколько чистящих средств, в попытке добиться ошеломительного эффекта. Как уверяют специалисты, в некоторых случаях подобные действия могут привести к опасным последствиям — такое может случиться при смеси, например, отбеливателя, детергента и аммиака. Во-первых, испарения такого «коктейля» очень опасны для здоровья, а, во-вторых, такое месиво плохо скажется на очищаемой поверхности.

Распыление средств прямо на поверхность

Мало кто из потребителей читает инструкцию к чистящему средству, поэтому сразу распыляют его на очищаемую поверхность и не думают о том, чем это может обернуться. Но в итоге средство образует на поверхности липкую прослойку, которая будет притягивать к себе еще больше пыли. Чтобы этого не случилось, средство нужно наносить на тряпку и только потом убирать грязь.

Слишком редкая уборка

Даже если в вашем графике нет свободной минуты, выкроить ее на уборку все равно нужно, чтобы не погрязнуть в тоннах пыли. Если проводить уборку регулярно, то много времени она отнимать не будет, а вот оставлять все на потом — плохая идея. Если все взятые вещи после использования класть на место, если мыть тарелку сразу после трапезы, пыль протирать через день — тогда чистота станет постоянным жильцом в вашем доме. И напоследок, вспомните одну истину: чисто не там, где убирают, а там, где не сорят.

Ссылка на основную публикацию