Грамотные советы дизайнера по проектированию кухни в квартире-студии

11 советов дизайна и обустройства кухни-студии

Кухня-студия благоприятствует общению домочадцев друг с другом, проведению домашних праздников и вечеринок. А еще открытая планировка студий визуально увеличивает пространство – так, что даже самая маленькая кухня за счет прилегающей гостиной и коридора не кажется тесной. Именно поэтому квартиры с кухней-студией столь востребованы как в новостройках, так и в хрущевках, сталинках и других «малогабаритках». Впрочем, иногда обладатели студий, наоборот, нуждаются в изоляции кухни, чтобы иметь возможность уединяться, готовить при свете лампы пока кто-то спит, устраивать беспорядок, не боясь испортить вид всего помещения. Да и запахи еды при отсутствии стен часто мешают отдыхающим на диване и пропитывают собой весь текстиль в квартире. В этом материале мы дадим 11 советов, как обустроить кухню-студию максимально комфортно, правильно спланировать ее освещение и зонирование. Кроме того, здесь вы найдете 90 фото интерьеров и подсказки по дизайну.

Внимание! Если вы хотите узнать о нюансах перепланировки обычной квартиры в студию, то приглашаем ознакомиться с этой статьёй.

11 советов по дизайну и зонированию пространства на кухне-студии

Совет 1. Разделите пространство на зоны – визуально или физически

Грамотное зонирование – главный залог ощущения порядка на кухне-студии. Кроме того, с помощью некоторых приемов зонирования можно изменить площадь той или иной зоны, сделать кухню частично/полностью изолированной или, наоборот, открытой.

Способ 1. Раздвижная перегородка или двери

Полотна могут убираться в пенал, встроенный внутри стены, или просто перемещаться по ее внешней стороне. Чтобы свет от окна в гостиной проникал на кухню, раздвижные двери стоит подобрать из матового, полуматового или прозрачного стекла/акрила, возможно с пескоструйным рисунком или витражом. Ниже на фото представлен дизайн-проект маленькой студии со стеклянными раздвижными дверями с раскладкой.

Дизайн кухни-студии в однокомнатной квартире площадью 25 кв. м в Санкт-Петербурге. Автор проекта – Никита Зуб.

А вот пример дизайна проходной кухни-студии с раздвижной перегородкой-купе, которая изолирует прилегающую спальню-гостиную.

Если на кухне-студии есть свое окно, то отгородить ее можно глухими дверями как на фото ниже.

Способ 2. Перегородка с раздаточным/межкомнатным окном или фрамугой

Если кухня-студия граничит со спальней, и вы хотите ее изолировать, не перекрывая при этом доступ к свету от окна, то это можно сделать при помощи перегородок со встроенной фрамугой или окном. Так спальня будет полностью уединенной, но на кухню будет проникать свет и при необходимости свежий воздух от окна. Дополнительно со стороны спальни можно повесить шторы как показано в следующем дизайн-проекте кухни-студии.

А вот и другие примеры обустройства межкомнатного окна на кухне.

Иногда межкомнатное окно выручает, если нужно впустить больше света в прихожую или коридор из окна на кухне.

К слову, перегородка с окном может просто обозначать границы между функциональными зонами.

Раздаточное окно позволит вам частично огородить кухню, оставив доступ к свету и воздуху из прилегающего помещения. Нишу раздаточного окна можно дополнить барной стойкой как показано на следующих фото.

Способ 3. Перегородка с аркой или порталом

Перегородка с порталом или аркой так же огораживает кухню, не лишая ее света и воздуха.

Об организации арочного проёма читайте в материале: Арка на кухне — дизайн и изготовление своими руками.

Способ 4. Полная изоляция перегородками

Если на кухне имеется окно, то вы можете изолировать ее перегородками из гипсокартона или капитальными стенами из пеноблоков. Если же окна на кухне нет, то перегородки должны быть прозрачными (или частично прозрачными), например, стеклянными по типу французских или верандных окон (фото).

Способ 5. Зонирование с помощью мебели

Кухню в квартире студии можно отгородить диваном, барной стойкой, островом/полуостровом или стеллажом. Ниже представлен фото-пример зонирования кухни барной стойкой в маленькой квартире-«однушке», перепланированной в студию.

Кухня-студия с барной стойкой. Дизайн Марии Дадиани

Способ 6. Зонирование занавеской

Чаще всего в квартирах-студиях этот прием используется для изоляции спального места, но почему бы не отгородить таким способом кухню? На фото ниже проект Галины Юрьевой, в котором кухня отделена нитяными шторами.

И еще один прекрасный пример зонирования шторой.

Способ 7. Подиум

Под подиумом можно спрятать коммуникации и встроенные ящики.

Способ 8. Зонирование разной отделкой стен, пола и/или потолка

С помощью отделки стен, пола и/или потолка разными материалами можно не только зонировать пространство, но и сделать его практичным. Так, например, пол в рабочей зоне часто облицовывают плиткой, а в зоне столовой/гостиной – менее износоустойчивой, но более «жилой» паркетной доской/ламинатом.

Примеры разной отделки стен на кухне в скандинавском стиле представлены в следующей подборке фото.

Потолок в разных зонах так же можно оформить по-разному, например, на кухне будет хорошо смотреться навесная конструкция или декоративные балки, а в зале – лепнина. Кстати, обозначить границу между помещениями может и потолочная балка (фото ниже), которую, как правило, нельзя сносить при перепланировке.

Способ 9. Зонирование при помощи цвета

Для визуального зонирования вы можете использовать следующий прием – выберите одну цветовую гамму и оформите в ней и кухню, и прилегающие к ней гостиную и коридор, но так, чтобы цветовые акценты присутствовали в разных зонах в разных пропорциях. Например, кухня может быть ярче и темнее, а гостиная/спальня – светлее и спокойнее. Пример такого цветового зонирования можно увидеть в следующем интерьере квартиры-студии площадью 40 кв. м.

Совет 2. Оформите кухню как логическое продолжение гостиной и наоборот

Если в квартире стандартной планировки допустимо кардинальное различие в оформлении комнат, то в интерьере кухни-студии все зоны должны поддерживать друг друга по стилю и цветовой гамме. В качестве примера представляем фото дизайна квартиры-студии в классическом стиле.

Совет 3. Выбирайте встроенную бытовую технику

Чтобы кухонная зона выглядела аккуратнее и как можно меньше пестрила, холодильник, посудомоечную машину и вытяжку скройте за фасадами гарнитура. Ведь кухня-студия – это комната, в которой и готовят, и отдыхают, и работают, а потому она часто пребывает в состоянии «живого» беспорядка и усугублять его разнородными поверхностями не стоит.

Совет 4. Установите мощную вытяжку

Чтобы кулинарные запахи как можно меньше распространялись по квартире и не впитывались в текстиль в гостиной комнате, нужно установить мощную вытяжку и готовить всегда с ней. Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки умножьте площадь объединенного пространства на высоту стен, затем это произведение умножьте на 12 (это норма по обновлению воздуха на кухне по СЭС). И наконец, получившееся число умножьте на 1,5 или 1,7 (коэффициент для электрической плиты).

Совет 5. Равномерно распределите свет

Хорошее освещение – это жизненная необходимость для кухни в квартире-студии, особенно если она удалена от окна и невелика по размеру. Чтобы пространство казалось просторнее, в нем было комфортно находиться и удобно готовить, нужно отказаться от привычного размещения одной люстры в центре потолка. Гораздо эффективнее использовать вместо нее несколько небольших светильников (можно в дополнение к люстре), скажем, настенные бра или потолочные споты. Так освещение получится более равномерным и мягким.

  • Выбирая светильники для студии, помните, что они должны сочетаться по стилю, цвету и/или материалам отделки. Светильники в столовой, гостиной и спальне при этом должны быть наряднее, а на кухне и в прихожей/коридоре – скромнее. Боитесь скомбинировать «парадный» и кухонные светильники неудачно? Тогда установите люстру лишь в одной зоне, например, в столовой над центром стола (на высоте 70 см от столешницы) или в центре гостиной, а остальную часть помещения осветите точечными светильниками, как например, в этой кухне-студии на фото.

Пример освещения кухни-студии

Дизайн кухни-студии с люстрой над столом

И еще один совет: имейте в виду, что, если кухня находится в удалении от окна, то лампы стоит выбрать со светом белого спектра, так как он максимально приближен к дневному освещению.

Совет 6. Выбирайте бесшумную технику

Особенно внимательно выбирайте посудомоечную/стиральную машину, холодильник, вытяжку, и другие кухонные гаджеты. Они не должны быть слишком шумными, чтобы не нарушать покой тех, кто отдыхает в гостиной или спальной зоне.

  • Например, холодильник предпочтителен с уровнем шума около 41 дБ, а лучше – 39 ДБ и менее.

Совет 7. Используйте легкую складную и мобильную мебель

Кухню-студию лучше всего обставлять раскладной, складной, мобильной (на колесиках) и трансформирующейся мебелью. Например, сэкономить место поможет стол-трансформер, легко превращающийся из журнального столика в полноценный обеденный стол. Вот как дизайнер Никита Зуб использовал такой «трансформер» (Calligaris Flexy) в своем дизайн-проекте для маленькой кухни-студии.

Если ваш образ жизни мобилен, вы редко готовите и едите дома, то обеденный стол можно заменить барной стойкой.

Совет 8. Продумайте систему хранения

Используйте каждый свободный сантиметр с пользой. Например, кухонный гарнитур для маленькой кухни лучше заказать высокий, до самого потолка.

Если у вас уже есть шкаф стандартной высоты, то поставьте сверху симпатичные корзины, куда можно складывать ручные инструменты, елочные игрушки, праздничную посуду и прочее. То есть, то, чем вы пользуетесь редко. А вот так можно надстроить гарнитур своими руками, изготовив полочку из винных держателей и двух досок.

Если вы решили поставить барную стойку, то желательно выбрать ту, что имеет встроенные полки или ящики для посуды и мелочей. Также местечко для хранения или мини-бар можно устроить и над стойкой (фото).

Дизайн квартиры-студии: 30 вдохновляющих примера

А что, если мы скажем вам, что студию можно купить или перепланировать в обычной квартире в Москве, да еще и бюджетно обустроить? В статье — руководство для таких смельчаков. Для тех, кто не в курсе: студия — это квартира, в которой отсутствуют перегородки между жилыми зонами: кухней, спальней, гостиной и столовой. Другими словами, это единое жилое пространство, которое вы можете обустроить по своему усмотрению. Обычно либо небольшое по площади (до 30 м²), либо довольно просторное (от 100 м²) и с дизайнерской отделкой.

Такой выбор нельзя назвать традиционным для России. Поэтому мы расскажем вам об особенностях и правилах оформления студий, чтобы процесс переезда прошел безболезненно.

Преимущества квартиры-студии

Студия – это, в первую очередь, про планировку, а не про размер площади, как думают многие. Главный плюс, ради которого иногда затевается вся авантюра – возможность сделать пространство максимально функциональным и при этом не перегруженным. Теперь ничто не отнимет у вас это ощущение свободы и простора, которое невозможно почувствовать в квартире с давящими комнатками-закутками.

Когда есть всего одна большая комната, а не много маленьких, гораздо легче определиться со стилем интерьера. Если однообразие – ваш злейший враг, ничто не мешает поэкспериментировать с оформлением функциональных зон (местом для сна, рабочим местом и т.д.). В целом в дизайне студии гораздо меньше ограничений, с которыми часто сталкиваются владельцы квартир со стандартной планировкой. Здесь можно переделывать под себя и самовыражаться, сколько душе угодно.

Квартира-студия идеально подходит молодым людям или семьям без детей. В ней все находится буквально на расстоянии вытянутой руки. Теперь, чтобы попасть из кухни в спальню, не придется проходить через другие комнаты, открывая и закрывая двери, дело ограничится парой шагов. А еще в студиях хорошая акустика, поэтому обустроить здесь домашний кинотеатр или разместить аудиоаппаратуру – самое милое дело.

Читайте также:  6 частых, но поправимых ошибок в интерьере санузла

Недостатки квартиры-студии

С нашей стороны было бы нечестно расписывать достоинства и не упомянуть о недостатках. Во-первых, не любую квартиру можно переделать в студию, так как внутренние стены могут быть несущими. Советуем заранее изучить план здания. Даже если стены не влияют на прочность конструкции, нужно пойти в местный ЖЭК и согласовать будущие изменения

Во-вторых, перепланировка квартиры в студию – это дорого. Придется сносить внутренние перегородки, менять электропроводку и освещение. Если единствнная цель переделки – увеличить площадь за счет сноса стен, заранее посчитайте затраты. Иногда проще и выгоднее купить двухкомнатную квартиру.

Квартира-студия не подходит для больших семей или семей с маленькими детьми. В ней практически невозможно уединиться, и этим все сказано.

При ремонте студии необходимо уделить должное внимание вентиляции. Когда в помещении нет перегородок, по нему свободно гуляют как приятные, так и неприятные запахи. Для кухни понадобится мощная вытяжка, а в туалете стоит заранее продумать систему вентиляции.

Зонирование

Жилое пространство в студии не разделено стенами. Отдельная комната выделена только для санузла. Здорово, что вы можете сами определять, где будет спальня, гостиная или кухня. Но эта возможность на деле для многих оборачивается проблемой зонирования. Новоселы никак не могут понять, как уместить все нужные функции в едином пространстве. Вот некоторые из приемов, которые стоит использовать для зонирования.

1. Мебель

Зоны в студии можно визуально разграничить при помощи мебели. Этот способ практичный и очень удобный. Давайте изучим примеры на фото.

Спальная зона отделена от зоны гостиной с помощью барной стойки и примыкающего к ней дивана.

Книжная полка разделяет гостиную и спальню. Обратите внимание, что полка стоит на ножках — это придает ей легкости. Мебель в небольших помещениях по возможности не должна полностью касаться пола. Приземистые вещи «съедают» ценное пространство.

Диван разделяет кухню и пространство гостиной.

2. Свет

При делении пространства на отдельные зоны можно использовать свет. Часто спальную зону освещают меньше всего: здесь можно использовать лампы для чтения или подвесные светильники. А вот кухню и гостиную лучше осветить максимально — здесь мы проводим больше времени. Поэтому в небольших студиях кухню часто располагают ближе к окнам.

На фото кухня и гостиная у окна, которые хорошо освещаются подвесными светильниками. Для освещения спальной зоны используются прикроватные лампы.

Второй вариант — пример классического зонирования студии. Кухня и гостиная располагаются у окон и отлично освещаются дневным и искусственным светом. Спальная зона освещена лампами в потолке. Обратите внимание: в примере барная стойка отделяет зону кухни от гостиной.

3. Оформление

Важно помнить, что в едином пространстве лучше отказаться от кардинального различия в оформлении зон. Поэтому советуем использовать акценты и прислушиваться к своему чувству вкуса, сохраняя единый дизайн во всей квартире.

В светлой гостиной, оформленной в скандинавском стиле, кирпичная кладка на стене визуально рисует границу между гостиной и кухней.

А в этом примере черная кухня — не только интересный акцент, но и решение проблемы зонирования.

На фото зона кухни выделена с помощью использования ламината с другим рисунком.

А в этом примере кухня выделена цветом, деревянным полом и плиткой на стенах.

4. Использование перегородок и занавесок

Шторы, закрывающие спальную зону – одно из самых распространенных дизайн-решений . Это удобно (быстро скрывает кровать от посторонних глаз) и практично (шторы можно поменять при ремонте или желании освежить привычную обстановку квартиры).

На этом примере границу между спальной зоной и зоной отдыха определяет открытая книжная полка. Здесь сразу два решения в одном: разделение пространства и компактная система хранения.

5. Нестандартные способы зонирования

Нестандартные способы зонирования часто сложно не только придумать, но и реализовать. Поэтому, если вы хотите их использовать, лучше посоветоваться с профессионалами или заказать дизайн-проект. А пока посмотрим примеры.

Конструкция на фото отделяет кровать от остального пространства квартиры и служит системой хранения со множеством функций. Такую конструкцию, конечно, лучше всего создавать с помощью дизайнеров, которые знают, как и из чего ее сделать. Внутри, за шторкой — кладовая, снаружи — полки для книг, коробок с мелочами и украшений.

А в этом примере спальную зону от гостиной и кухни отделяет зеркальная гипсокартонная конструкция. Такое решение идеально для студии еще и потому, что зеркало визуально расширяет пространство.

Вы заметили, что во многих примерах использованы несколько вариантов зонирования? Их правильное сочетание — ключ к успеху и удобству. Небольшое пространство требует от вас нестандартного мышления. За это их так любят дизайнеры.

Функциональное использование пространства

Итак, вы уже решили, каким образом разделите квартиру на зоны. Еще один важный вопрос, над которым стоит задуматься: как правильно использовать эти зоны? Идеальное решение — выбрать мебель, которая не занимает много места и выполняет сразу несколько функций. Разбираемся на примерах.

На фото обеденный стол и зона кухни плавно перетекают в рабочий кабинет. Две функции выполняет одна узкая столешница, которая не занимает много места и определяет четкую границу между кухней и кабинетом.

Конструкция, на которой расположилась кровать, также выполняет функцию хранения.

На фото зона кабинета и спальни занимает в пространстве столько же места, сколько в квартире стандартной планировки заняла бы одна кровать. Все просто: постель расположилась на втором ярусе, а под ней — уютный кабинет.

Раскладной диван в собранном виде не занимает много места, а ночью обеспечивает дополнительное спальное место, если у вас решили остаться гости.

Дизайн

Ну и, наконец, когда все проблемы с зонированием решены, стоит задуматься о том, в каком стиле будет оформлена ваша квартира. Чаще всего студии оформляются в скандинавском или минималистичном стиле с использованием ярких акцентов. Мы подобрали несколько примеров светлых красивых студий для вдохновения с учетом уже усвоенных нами правил.

В небольшом пространстве на фото уживаются четыре комнаты: кабинет, кухня, спальня и гостиная. Хрустальная люстра обозначает жилое пространство, а стол для работы — границу кухни и спального места. Преобладающий белый цвет оживляют яркие акценты: красные подушки, ретро-ковер, узорчатое постельное белье и живые цветы.

На фото гостиная возвышается над уровнем кухни и столовой, а необычный плафон создает акцент на фоне светлого интерьера.

Использование встроенной техники экономит пространство на кухне и создает аккуратный внешний вид. Обязательно используйте вытяжку: без нее неприятные запахи при отсутствии стен распространятся на всю квартиру.

Использование эко-материалов (деревянного пола и мебели) — хорошее решение. В этом варианте дизайн выполнен на отлично: коврики разной расцветки обозначают зоны, при этом сохранен единый стиль в интерьере.

Вот вы и познакомились с основными правилами, которым необходимо следовать при обустройстве квартиры-студии. Дерзайте и помните, что любые правила — это основа для вашей фантазии и находчивости! Иногда меньше – значит больше, если подходить к делу с умом!

Грамотный дизайн кухни: 6 секретов профессионалов

Пожалуй, каждая хозяйка мечтает о просторной, функциональной, стильной, удобной и уютной кухне. Что для этого нужно сделать, какие моменты важно учесть? Раскрываем секреты профессиональных дизайнеров и даем 6 полезных советов, которые приблизят вашу кухню к идеалу.

1. Конфигурация кухни

В планировании расположения гарнитура отталкивайтесь от собственного комфорта и исходных данных помещения. Забудьте о навязанных стереотипах: если кухонный остров вам не нужен, откажитесь от него; если угловая рабочая поверхность кажется вам неудобной, ищите иные варианты; если вы давно мечтали о раковине у окна, позвольте себе эту маленькую роскошь.

Порой найти оптимальную конфигурацию помогают особенности помещения: имеющиеся ниши, несущие колонны, эркеры. Подумайте, как можно их обыграть – и превращайте недостатки в достоинства.

2. Выбор материалов

Рынок неустанно развивается, появляются новые материалы, свежие практичные решения. Ознакомьтесь с актуальными стилями и трендами дизайна: это расширит ваш выбор и даст возможность сделать интерьер более современным. Как насчет металлической столешницы? Или бетонного фартука? А может, вам придется по душе комбинация искусственного камня и стекла? Не ленитесь изучить популярные приемы оформления кухни, выбирайте то, что подходит именно вам.

3. Комбинация открытого и закрытого хранения

Лучшим вариантом организации пространства на кухне, вне зависимости от ее площади, станет гармоничное сочетание открытого и закрытого хранения. Держите под рукой – на рейлингах, органайзерах и полках – то, что используете в процессе готовки каждый день. Освободите столешницу от нагромождения посуды и электроприборов, которыми пользуетесь не чаще раза в неделю.

Максимально задействуйте площадь стен. Используйте контейнеры, банки, корзины и следите за единой стилистикой оформления, чтобы не возникало ощущение хаоса и беспорядка.

4. Бытовая техника

Неправильно выбранная бытовая техника может испортить все впечатление от интерьера, а стильные электроприборы – напротив, подчеркнуть дизайн.

Ориентируйтесь на собственный образ жизни, подбирая оснащение кухни: для большой семьи необходим вместительный холодильник, кофеманам понравится идея организовать кофе-бар, а тем, кто редко готовит, будет достаточно и двухконфорочной плиты. Боритесь с искушением вместить все и сразу, не перегружайте зону готовки ненужными агрегатами.

5. Освещение

Правильный свет – одна из важнейших составляющих грамотного дизайна кухни. Помимо общего освещения, необходимо позаботиться о рабочем – над столешницей. Если обеденная группа располагается в том же помещении, понадобится также зональный свет над ней.

6. Продуманность до мелочей

Мелочи задают стиль – или, напротив, сводят на нет все усилия по созданию идеального пространства. Внимания заслуживает буквально все: фурнитура, удобное расположение выключателей и розеток, дозаторы для моющих средств, смесители, щеточки и губки, организация хранения в ящиках. Чем более детально продумана обстановка, тем комфортнее будет находиться на кухне.

Советы профессионала: как раскрыть весь интеллектуальный потенциал кухни

Кухня не просто место для приготовления и приема пищи. По традиции, это главный центр притяжения семьи и друзей. Здесь мы общаемся, развлекаемся, делаем уроки с детьми. Современные цифровые технологии могут существенно расширить функционал кухни: она станет вашим интеллектуальным помощником, чем бы вы ни занимались.

1. В курсе событий

Узнать новости за завтраком, отследить перипетии сюжета сериала в обед и посмотреть новый фильм за ужином – цифровое телевидение поможет вам оставаться в центре общественной жизни. Тематические блоки или отдельные каналы, например, по кулинарии, можно подключать в дополнение к базовому ТВ-пакету. А возможность записывать телепередачи, ставить их на паузу и перематывать подстроит эфир под ваше личное расписание.

2. Кто ел моей ложкой?

Съел ли ребенок честно весь суп, как кот умудряется залезть в холодильник и кто таскает конфеты из буфета? Кухня даст вам ответы на все эти вопросы, если вы установите в ней систему видеонаблюдения. Компактная цифровая камера с высоким разрешением поместится даже в самой маленькой кухне. А целый месяц неусыпного контроля за семейным очагом обойдется не дороже чашки кофе в кафе.

3. Конференция у плиты

Почему мусс не густеет, как не пересушить стейк, какую секретную специю бабушка добавляла в суп? Устраивайте консилиумы, не отходя от плиты. Цифровая телефония наших дней может многое: соединять вас сразу с двумя собеседниками, удерживать и переадресовывать вызовы, сообщать о входящем звонке во время другого разговора. В пару кликов подключив дополнительные услуги связи, вы можете превратить свой домашний телефон в персонального секретаря.

Читайте также:  Умелые ручки: дачный дом из подручных материалов

11 советов обустройства кухни в квартире-студии

Экология жизни.Квартира-студия – это квартира без внутренних перегородок, то есть с открытой планировкой, когда кухня находится в едином пространстве с жилыми комнатами – гостиной, спальней, кабинетом.

Квартира-студия – это квартира без внутренних перегородок, то есть с открытой планировкой, когда кухня находится в едином пространстве с жилыми комнатами – гостиной, спальней, кабинетом.

  • Что интересно, СНиП не дает определения этому типу жилья, поэтому студией сегодня называют как «однушки», когда действительно в одной комнате умещается и кухня, и гостиная, и спальное место, так и двух-, трехкомнатные квартиры, но объединены только кухня с гостиной;
  • Открытая планировка может быть изначально спроектирована застройщиком, а может появиться и в результате перепланировок;
  • Студийная планировка чаще всего актуальна для маленькой квартиры общей площадью 20-30 кв. м, но и квартиры с большим метражом иногда проектируются без перегородок.

Дизайн кухни-студии должен быть не только красивым и уютным, но и функциональным и удобным — насколько это возможно. Вот практические советы и правила, которые нужно учесть обязательно, особенно, если у вас маленькая квартира.

11 принципов обустройства кухни в квартире-студии

1. Оформите кухню как логическое продолжение гостиной и наоборот

Если в квартире стандартной планировки допускается кардинальное различие в оформлении комнат, то в интерьере кухни-студии все зоны должны поддерживать друг друга по стилю и цвету.

На фото ниже проект Екатерины Лешмановой для двухкомнатной квартиры-студии в классическом стиле.

2. Переделайте подоконник

Подоконник можно переделать в дополнительное рабочее или обеденное место, а также в место для хранения вещей и даже в зону отдыха.

3. Выбирайте встроенную бытовую технику

Чтобы кухонная зона выглядела аккуратнее и как можно меньше пестрила, холодильник и посудомоечную машину и вытяжку скройте за фасадами гарнитура. Ведь кухня-студия – это комната, в которой и готовят, и отдыхают, и работают, а потому она часто пребывает в состоянии «живого» беспорядка и усугублять его разнородными поверхностями не стоит.

4. Всегда готовьте с вытяжкой

Выбирайте мощную вытяжку и готовьте всегда с ней, чтобы шторы, обивка мебели, покрывала и подушки в комнате меньше впитывали запахи и не покрывались частичками жира в воздухе.

  • Самые эффективные типы вытяжек – купольные и встроенные с выдвижным фильтром. Пожалуй, для маленькой кухни-студии встроенные модели желательнее, так как и работают они эффективно, и, в то же время, экономят пространство.

5.Равномерно распределите свет

Хорошее освещение в квартире-студии – очень важный фактор, особенно если комната прямоугольная, у окна расположено спальное место, а на кухне даже в дневное время света недостаточно. Резкие тени и полумрак, как известно, зрительно уменьшают пространство, а равномерный, рассеянный мягкий свет наоборот — увеличивает, что и требуется для маленькой студии. Поэтому в зоне кухни точки света надо расставить над гарнитуром, под его верхними шкафчиками, внутри шкафчиков и, конечно, над столом/барной стойкой.

  • Если вам только предстоит ремонт или вы уже в процессе, но не успели еще отделать стены, то вам нужно заранее составить проект освещения, так как, например, бра со скрытой проводкой после ремонта уже не повесить.
  • Кроме того, имейте в виду, что, если кухня находится на противоположной от окна стороне, то лучше выбирать лампы со светом белого спектра – он максимально приближен к дневному освещению.

6. Выбирайте бесшумную технику

Особенно внимательно выбирайте посудомоечную/стиральную машину, холодильник, вытяжку, и другие кухонные гаджеты. Они не должны быть слишком шумными, чтобы не нарушать покой тех, кто отдыхает в гостиной или спальной зоне.

  • Например, холодильник ищите с уровнем шума около 41 дБ, а лучше – 39 ДБ и менее.

7. Используйте легкую складную и мобильную мебель

Кухню-студию лучше всего обставлять раскладной, складной, мобильной (на колесиках) и трансформирующейся мебелью. Например, если в диванной зоне поставить стол-трансформер, который из журнального столика легко превращается в полноценный обеденный стол, то вам уже не потребуется ни барная стойка, ни обеденный стол, ни отдельный журнальный столик. Вот как дизайнер Никита Зуб использовал стол-трансформер Calligaris Flexy в своем дизайн-проекте для маленькой кухни-студии.

8. Продумайте систему хранения

Используйте каждый свободный сантиметр с пользой. Например, кухонный гарнитур для маленькой кухни лучше заказать высокий, до самого потолка.

Если у вас уже есть шкаф стандартной высоты, то поставьте сверху симпатичные корзины, куда можно складывать ручные инструменты, елочные игрушки, праздничную посуду и прочее, то есть, то, чем вы пользуетесь редко. А вот так можно надстроить гарнитур своими руками, изготовив полочку из винных держателей и двух досок.

Если вы решили поставить барную стойку , то выбирайте те, что с нишами, ящиками и шкафчиками – куда можно складывать посуду, канцелярские принадлежности для работы, книги и т.д., а можно устроить и мини-бар.

Место над обеденным столом или той же барной стойкой тоже можно задействовать, повесив там красивую полку.

9. Старайтесь не перегружать интерьер

Избегайте излишней пестроты, обилия декора, объемного текстиля, массивной мебели. Если кухня действительно очень маленькая или темная, то лучше отдать предпочтение кухне с гладкими (без филенок), глянцевыми фасадами, отражающими свет. В этом смысле самые подходящие стили для мини-квартир:скандинавский, минимализм, модерн.

  • Если у вас не встроенный холодильник, то, скорее всего, он пестрит коллекцией магнитиков… Ради ощущения порядка лучше отказаться от привычки их собирать. Либо оставьте только те, которые действительно дороги вам и памятны.

10. Светлая цветовая гамма облегчит и визуально увеличит маленькую кухню

В интерьере маленькой студии темные цвета нежелательны и допустимы только в случае, если у вас очень большие окна. Поверьте, светлая цветовая гамма добавит комнате света и ощущения простора. На фото — белая кухня в интерьере студии, которая до перепланировки была однокомнатной хрущевкой. Проект Марии Дадиани.

Но не обязательно выбирать белый цвет, в качестве базового тона подойдут и бежевые, серые, светло-зеленые, светло-голубые и прочие нейтральные оттенки.

11. Разделите пространство на зоны – визуально или физически

Грамотное зонирование – главный залог удобства и уюта. Поэтому эту тему мы выделили в отдельную главу.

5 вариантов зонирования кухни-студии

Для визуального зонирования вы можете использовать следующий прием – выберите одну цветовую гамму и оформите в ней и зону отдыха, и зону кухни, но так, чтобы цветовые акценты присутствовали в двух зонах в разных пропорциях. Например, кухня может быть ярче и темнее, а гостиная/спальня – светлее и спокойнее. Пример такого цветового зонирования можно увидеть в следующем интерьере квартиры-студии площадью 40 кв. м.

Зонирование с помощью перегородок или арочных проемов – архитектурный способ актуален, когда хочется все-таки полностью или частично изолировать кухню от жилой части комнаты.

Вы можете сделать перегородку из гипсокартона, возвести капитальную стену из пеноблока, установить перегородку из стекла, перегородку по типу французского окна или установить раздвижные двери как показано в следующем дизайн-проекте, реализованном Никитой Зубом в квартире-студии площадью 25 кв.м в Санкт-Петербурге.

Зонирование с помощью мебели – чаще всего единое жилое пространство разделяют с помощью дивана, барной стойки или стеллажа.

На фото — интерьер квартиры площадью 29 кв.м, которая благодаря сносу стен из обычной московской «однушки» превратилась в студию. Автор проекта – Мария Дадиани.

Зонирование с помощью ширм и занавесок – чаще всего в квартирах-студиях этот прием используется для изоляции спального места, но почему бы не отгородить таким способом кухн ю? На фото ниже проект Галины Юрьевой, в котором кухня отделена нитяными шторами.

И еще один прекрасный пример зонирования шторой.

Зонирование с помощью разной отделки – оформление стен, пола и/или потолка разными материалами иногда бывает обусловлено не только с декоративной точки зрения, но и с практической. Например, пол на кухне, отделанный плиткой, будет гораздо практичнее паркетной доски, ламината и др. покрытий. ​

Пример разной отделки стен на кухне в скандинавском стиле

Потолок также можно оформить по-разному. Очень часто при перепланировке и сносе стен приходится оставлять несущие балки, как раз они и могут служить разграничителем как, например, в этих объединённых кухнях. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Как обустроить квартиру-студию с грамотно спланированной кухней

Главная / Советы и идеи / Планировка / Как обустроить квартиру-студию с грамотно спланированной кухней

Сергей Суслопаров Mon, 02 Dec 2019 15:00:34 +0300

Сегодня Roomble.com специально для своих читателей подготовил статью, в создании которой приняли участие сразу три профессионала в области дизайна интерьеров: Анастасия Топоева, Алёна Тимофеева и Анна Якупова. К обсуждению присоединился представитель французской фабрики Mobalpa, производящей кухни. Талантливые барышни поделились с нами секретами создания интерьера в квартире-студии с заблаговременно установленной кухней.

Анастасия Топоева, архитектор:

— Грамотно спланированная кухня в квартире студии — это уже половина дела в организации пространства интерьера всей квартиры. Конечно же, нужно исходить из пожеланий и предпочтений хозяина квартиры. Однако вот несколько общих интерьерных правил для квартиры-студии:

  • для создания атмосферы уединения можно сделать раздвижные светопрозрачные перегородки (в случае оформления квартиры для молодой семьи с ребёнком, например);
  • допустим вариант включения кухни в общее пространство комнаты (на кухонном острове можно сделать небольшую рабочую зону для работы с ноутбуком);
  • кухонную мебель желательно спроектировать таким образом, чтобы она плавно интегрировалась в общую стилевую концепцию интерьера квартиры.

Артур Гучигов, Mobalpa:

— При обустройстве кухни в квартире-студии важно подобрать такого производителя, который сможет предложить наибольший выбор элементов, объединяющих гостиную и саму кухню. То есть просто поставить кухонный остров между гостиной и кухонными шкафами — не лучший вариант для квартиры-студии. Здесь нужно более комфортное решение, которое создаст уют и действительно правильно зонирует пространство.

Казалось бы, велосипед уже изобретён и ничего больше придумать нельзя. Однако наши специалисты — необычайно творческие люди, и у них всегда найдётся несколько оригинальных решений для любого, на первый взгляд, банального вопроса. Как советует действовать при создании интерьера в квартире-студии дизайнер Анна Якупова, читайте чуть ниже.

Анна Якупова, дизайнер:

— Кухня в квартире студии. Основные моменты грамотного расположения:

  • правильное зонирование помещения (чтобы зона приготовления пищи и мокрая зона, например, не попадали в зону видимости человека, отдыхающего на диване);
  • вентиляция помещения должна быть грамотно рассчитана и спланирована;
  • стилистика кухни и совмещённой гостиной должна быть единой.

Артур Гучигов, Mobalpa:

— Так как фабрика Mobalpa французская, многие её модели учитывают типовые планировки французских квартир. А если знать, что большинство квартир во Франции небольшие, станет понятно, почему кухни Mobalpa так нравятся российским заказчикам: габариты и размеры шкафов и других элементов отлично адаптированы для небольших квартир. Поэтому оборудовать кухню в квартире-студии с помощью мебели Mobalpa — одно удовольствие.

Очаровательная Алёна Тимофеева поделилась с нами двумя вариантами интерьерного наполнения однокомнатной квартиры с открытой планировкой и наглядно продемонстрировала, каким образом может быть расположена кухня в стандартной однокомнатной квартире площадью 33 квадратных метра.

Алёна Тимофеева

Выпускница факультета дизайна МГХПУ им С. Г. Строганова, Алёна Тимофеева занимается оформлением частных и общественных пространств с 2006 года. За плечами дизайнера-архитектора десятки интерьеров: частные квартиры, коттеджи и таунхаусы, офисы, конторы, выставочные помещения. У Алёны есть своя фирма — Studio FD.

Читайте также:  7 причин почему вам некомфортно работать из дома

— В этом случае вы наблюдаете пример проекта, находящегося в работе. Здесь описана планировка не просто кухни-гостиной, а преображение однокомнатной квартиры в целом. Рассмотрим вариант поэтапно и подробно:

  • рассматриваем объект с точки зрения внешних и несущих стен, оконных проёмов и мокрых зон;
  • следует учесть, что границы кухни не могут передвигаться в сторону санузла и наоборот. Нельзя «заезжать» на территорию жилой зоны, но пространство коридора использовать можем свободно;
  • несущие перегородки сносить нельзя, организовывать в них проёмы без разрешения также не следует (тем более что получить это разрешение будет довольно проблематично);
  • в этом случае кухню от гостиной отделяет лёгкая перегородка, её можно демонтировать — разрешение получать, конечно, нужно, но это не доставит вам больших хлопот;
  • существующий коридор присоединяем к санузлу — площадь увеличилась с 2,55 метра до 3,9 метра;
  • прихожая (3,9 метров), конфигурация и проём входной двери позволяют организовать выделенную гардеробную — 1,7 метра. Её границы достаточно обозначить раздвижными перегородками (тут разрешения не нужно);
  • кухня (5,9 метров) после преобразования коридора получила дополнительно два квадратных метра для организации мебели;
    пространство вдоль стены с окном также стало частью кухонной мебели и местом для завтраков одновременно;
  • нет классического обеденного стола, а есть стол-трансформер в гостиной, он преображается в обеденный при первой необходимости, а стулья (в сложенном виде) можно разместить в гардеробной;
  • гостиная от кухни отделяется лёгкой раздвижной перегородкой. В комнате два дверных проёма по краям стены, между ними прекрасно вписывается тумба с телевизором, а напротив — диван с мебельной группой;
  • глубина мебели варьируется в зависимости от задачи, от 450 до 600 мм, если гардеробной не хватает, то используем шкафы;
  • заказчица играет на пианино, его электрическая версия размещена напротив окна;
  • уютное кресло и стол-трансформер завершают наполнение гостиной;
    балкон имеет 1,5 метра полезной площади — не стоит забывать о чаепитии в тёплое время года.

Дизайн-дебаты: Как дизайнер выбирает кухню для себя

Узнаем у профессионалов, какие из тысячи советов по планировке кухонного гарнитура важны, а какие — нет

Кухня, на которой легко убираться
Когда профессионалы говорят о собственной кухне, они не принимает в расчет армию помощников, готовых с утра до ночи заниматься уборкой. Себе дизайнеры проектируют кухни, которыми действительно пользуются, где постоянно готовят и, что важно, — кухни, которые они «оттирают» себе сами.

Отсюда совет: проверяйте любую функцию простотой или сложностью ухода. Спросите себя, «насколько удобно лично мне будет следить за “плесенью в швах” мозаики на кухонной столешнице? Готов ли я не мыть свеклу в светлой раковине из натурального или искусственного камня (потому что потом придется шлифовать пятно — сок свеклы въедается в один момент)?

Нейтральный дизайн
Опрошенные архитекторы — не какие-то мифические небожители: они живут в совершенно тех же, что и мы, многоквартирных домах типовых серий. Проблема небольшой кухни им, скажем так, знакома. И решать вопрос они предлагают просто: не увлекаться декором.

«Часто получается очень перегруженное пространство, в котором тяжело долго находиться. Особенно если это пресловутые 8-9 квадратных метров в квартире», — отмечает архитектор и дизайнер Ольга Рыжкова.

«У дизайнера столько всего в голове, что обычно, когда дело доходит до собственной кухни, хочется сделать функциональную и нейтральную», — говорит дизайнер интерьера и архитектор Владимир Шлыков. С этим мнением согласилось большинство участников опроса.

Цена любая — важнее, что внутри
«Выбор кухни похож на выбор автомобиля: необходимо подобрать комфортную лично для тебя марку и определиться с комплектацией», — рассказывает декоратор Татьяна Воронова. Иными словами, и из модулей ИКЕА, и на базе кухонь Nolte дизайнеры могут составить удобный лично для них гарнитур. Важна не марка — важно, что внутри.

Ориентируйтесь на свои привычки
А как эксперты принимают решение, что им нужно на кухне, а что — нет? — Главный совет: анализировать нынешние привычки, а не планировать мифическое «будущее удобство» кухонного гарнитура. Возьмите лист бумаги и напишите, чем конкретно вас не устраивает нынешняя кухня. Что на ней не удобно? Возможно, брызги летят из раковины — стол постоянно в воде или мало «разделочной» поверхности или постоянный бардак у мусорного ведра или ребенок крутит регуляторы духовки. Это дело не одного дня: заведите «жалобную книгу» и пишите, пишите, пишите.

Еще один важный шаг — проанализируйте собственный образ жизни, отношения к кулинарии и связанные с кухней привычки:

  • как много вы готовите? Например, бывает такая ситуация, что на плите одновременно заняты четыре конфорки или это — редкость. И тогда вам можно купить панель на три, выгадав место на столешнице.
  • сколько у вас посуды и какого она размера. Нужен ли ящик для противней, скажем или форм для выпечки у вас почти и нет?
  • есть ли у вас привычка копить посуду «до загрузки посудомойки»? Получается, у вас посуды много, но сушка над мойкой вам не очень-то и нужна?
  • покупаете продукты почти каждый день понемногу или заезжаете один раз в неделю в супермаркет? И вам потом нужно где-то хранить запас воды, бакалеи и продуктов на всю семью (и нынешнего холодильника не хватает);
  • какие части кухни пачкаются у вас сильнее всего и т.д.

Именно так можно понять, что такое « удобный функционал » конкретно для вас и вашей семьи.

Важно: не подменяйте планирование поиском идей
Обычно люди пытаются «понять» удобный функционал кухни через поиск вдохновляющих картинок, проектов, в размышлениях и сборе «идей». Этот процесс может идти параллельно со стадией размышления об удобстве или предшествовать ей. Но не подменяйте одно другим, это важно! За повседневной суетой мы часто воспринимаем какие-то вещи на автомате и обращаем на них внимание только поняв, что нам вдруг стало неудобно.

«Кухня — даже более личное пространство, чем спальня и ванная. А уж для тех, кто очень любит готовить, и подавно. Поэтому я бы не рекомендовал при планировке кухни оглядываться на готовые советы, — убежден дизайнер Кирилл Павлов.

«Если вы хотите получить комфортную, практичную и удобную в эксплуатации кухню, ориентируйтесь на параметры исходного помещения и на свои потребности. Не факт, что вам подойдет то, что красиво смотрится в журнале. Задача рекламного интерьера — заставить вас расстаться с деньгами. Задача реального — помогать вам на практике», — отмечает руководитель проектной студии Игорь Самойлов.

Вот пример подобного подхода. «Посчитайте, сколько полок используете сейчас и сделайте на 30% больше! Тогда вам будет удобно», — советует руководитель студии дизайна Илья Комолов. «Если вы уверены в том, что какой-то момент будет удобен лично для вас, не дайте переубедить себя конструктору с оригинальной аргументацией: “Так не делают”. Ищите другую фирму», — рекомендует архитектор и дизайнер Ольга Рыжкова.

«Советуем очень внимательно относиться к высоте второго встраиваемого элемента в колонне, будь то духовой шкаф или пароварка, — подчеркивает дизайнер и руководитель студии Наталья Хрущева. — Лично у нас он оказался на предельно допустимой высоте. Если бы рост у меня и мужа был ниже, мы бы “попали”. Рекомендуем прямо померить, как удобно вам».

По словам Натальи, много лет им с мужем нравилось, как смотрятся фасады верхних шкафов 60х90 см. Но после того, как они поставила их себе, этот вариант нравиться перестал. «Теперь, если кухня небольшая, мы их не рекомендуем, — поясняет Наталья. — Чтобы открыть такую дверку, приходится отходить в сторону. Это не значит, что ставить их категорически не надо, просто это нужно учитывать ширину распахивания».

Скорее «да»
Универсальных советов, с которыми соглашались бы все дизайнеры (и которые бы всем подходили), не так много. Что важно

1. Хорошая фурнитура и сантехника Чтобы кухня прослужила дольше, и не приходилось бы нон-стоп заниматься ремонтом разного рода. «В кухне наиболее важны направляющие, петли, фурнитура. Любая доска, прикрученная на хорошие петли, может смотреться выигрышно», — считает архитектор и дизайнер Елизавета Круглова. А вот вложение в дорогие фасады большинство экспертов считает необязательным.

3. Сплошная поверхность столешницы, которую «не прерывают» мойка, плита и что-то еще. Это удобнее: когда готовите, есть, где развернуться.

Также опрошенные нами эксперты рекомендуют:

  • располагать духовой шкаф не внизу, а на уровне рук и глаз;
  • выбирать наклонную вытяжку, чтобы минимизировать риск удариться головой;
  • отдавать предпочтение выдвижным ящикам в нижней части кухни.

Например, глянцевые фасады в нашем опросе нашли как противников, так и сторонников. Кто-то называет их сборником отпечатков пальцев, другие уверены, что ухаживать за глянцем проще, чем за классической кухней (особенно с филенками и прочими балясинами). То же самое касается выбора между ручками и их отсутствием: оба решения обвиняют в способности притягивать грязь.

К таким спорным вопросам также относятся:

1. Угловые мойки. Кому-то из дизайнеров нравится, другие считают, что те занимают слишком много места и не слишком функциональны.

2. Приборы уменьшенных габаритов: плита на две конфорки, маленькая посудомоечная машина и даже узкая мойка. Кому-то важнее экономить место, кому-то — удобство. «Спорным моментом является двухконфорочная плита, используемая в малогабаритных кухнях. Пространство она, безусловно, экономит, но готовить в объемной посуде одновременно на двух конфорках неудобно», — приводит пример аргумента «против» архитектор Евгения Княжева.

Те же претензии предъявляют и ко встроенным холодильникам, чей объем оказывается меньше традиционных в нише того же размера.

  • Стекло на фартуке. За хрупкость и непрактичность (сложно избежать разводов, выпиливать розетки). Кроме того, многим кажется, что этот вариант смотрится «дешево».
  • Темные однотонные столешницы. Поскольку на них видна каждая крошка и царапина. «На пластиковых столешницах темный цвет вышоркивается со временем в тех местах, где часто готовишь», — добавляет Марина Плаксина.

ПО ТЕМЕ…
На чем сэкономить при покупке кухни, а на чем — лучше и не пробовать
Все, что вам полезно узнать о планировке кухни

Создайте дискуссию на форуме

Со многим согласна, но не со всем.

С глянца грязь отмыть проще, чем с матового покрытия, достаточно просто влажной тряпкой пройтись без усилий. А на белом глянце отпечатки меньше видно, чем на черном матовом (даже с небольшим вкраплением серого). Это проверено на личном опыте, рядом стоящие колонны.

На счёт фартука стеклянного не согласна. Во-первых, отверстия под розетки делают на производстве, так что неудобства это не доставляет. Во-вторых, он не хрупкий – стекло то закалённое. В-третьих, разводов не будет, если протирать искусственной замшей (автомобилисты знают). В-четвёртых, если стекло без банальных орхидей и прочего, а просто однотонное или прозрачное, не будет оно смотреться дёшево. И на фоне такого однотонного фартука прекрасно смотрится красивая техника (та, которая не убирается в шкаф), декор (вазы, чаши с фруктами). Если сравнивать с фартуком из разноцветной плитки, то он красив сам по себе и на его фоне лучше ничего не ставить (ту же технику). Фартук из однотонного стекла он как белая стена для мебели – отличный фон.

БРАВО. Все к чему я пришла опытным путем. Жаль заказчики периодически начинают оспаривать сей опыт. По стеклу соглашусь с Михаил Литвиненко.

Ссылка на основную публикацию